Repostería turca: Más allá de las baklavas

Hoy traigo una entrada extra dulce. Tan dulce como la miel, las esencias y los…


Estambul y la cultura del café

Hay un proverbio turco que dice “el café debe ser negro como el infierno,…


Cuál es la mejor época del año para visitar Turquía?

Esta es una pregunta que los lectores me hacen reiteradas veces, y la…


Top 5 Museos de Estambul

Estambul es una ciudad tan monumental que dedicar tiempo a visitar museos puede…


Basílica de la Cisterna: maravilla de la ingeniería bizantina bajo las calles de Estambul

En plena península histórica a escasos ciento cincuenta metros al suroeste de…


La conquista de Constantinopla

El día 29 de Mayo de 1453 ocurría un hecho sin precedentes que terminaba con 10…


Küçük Aya Sofya, precursora de Santa Sofía

Hoy vamos a bucear en la historia del edificio religioso en pie más antiguo de…


Las mejores terrazas panorámicas de Estambul

Ya publiqué hace algún tiempo mis terrazas preferidas desde donde contemplar…


Mihrimah, la sultana del sol y la luna

¿Quién era Mihrimah? Cameria, o Miriam (como era conocida en occidente), o…